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TRES CANTOS MADRID

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ENTRADAS

Jamón Ibérico de bellota...................................................................16,80€

Queso curado de oveja........................................................................10, 80€

Pulpo a la Gallega.....................................................................................16,80€

Chipirones de potera (unidad)..............................................................4,20€

Anchoas a la parrilla...............................................................................15,00€

Mollejas de cordero................................................................................13,20€

Espárragos Cojonudos...........................................................................14,40€

Pimientos de Piquillo rellenos de Bacalao.........................................7,80€

Verduras a la sartén con sal gorda..................................................13,80€

Pisto casero de verduras con huevo frito......................................10,20€

Ensalada mixta.............................................................................................4,20€

Sopa de cocido.............................................................................................3,90€

Pencas de acelgas con almejas...........................................................10,80€

Revuelto de morcilla y Boletus...........................................................11,00€

Alcachofas fritas con mollejas...........................................................13,80€

Ensalada de tomate y berros con queso de cabra....................10,20€

Plato de cuchara del día..........................................................................4,20€

 

pescados

Rape con mejillones a la Marinera....................................................17,40€

Lomos de merluza rellenos de jamón.............................................16,20€

Pescado del día a la bilbaína................................................................16,80€

Bacalao a la Vizcaína...............................................................................16,80€

Arroz negro de chipirones con lomos de merluza.....................16,80€

 

carnes

Carne Roja para hacer al plato(2 persona).................................30,00€

¼ de cordero lechal asado en leña...................................................35,00€

Chuletillas de cordero lechal...............................................................16,20€

Solomillo de buey a la brasa................................................................16,20€

Solomillo de buey al tuétano...............................................................19,80€

Cresta de gallo con boletus.................................................................14,40€

Pichones (deshuesados) con foie a la parrilla...............................16,80€

Manos de cerdo (deshuesadas) rellenas de mollejas...............11,00€

Lomo bajo de buey (entrecot)...........................................................15,60€

Lomo alto de buey (chuleton).............................................................16,80€

Albóndigas caseras...................................................................................8,40€

7 % IVA NO INCLUIDO

 

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